市市监局开展 “你点我查”网络餐饮食品安全整治专项行动

近期，市市监局开展“你点我查”网络餐饮食品安全整治专项行动，以“阳光执法、全程监督、直击后厨”的方式对我市网络餐饮商户开展专项检查，全力织密网络餐饮食品安全防护网。

本次专项行动以“群众点单、部门抽检”为核心模式。前期通过线上征集、民意投票等方式，广泛收集市民关注度高、消费频次高的外卖餐饮店铺，精准锁定抽检目标，力求抽检工作更加贴近群众需求、更具针对性。

执法人员聚焦网络餐饮关键风险点，采取“不打招呼、直奔后厨”的方式，实地核查商户证照公示、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食材进货查验、“三防”设施配备、餐具消毒、“食安封签”使用等情况，全面了解第三方平台的食品安全管理及商户资质审核情况。同时，随机抽查从业人员健康证明、后厨清洁消毒、食品存放防护。执法人员严格按照规范流程，从样品登记、取样制样到结果判定，全程公开透明，检测结果也在第一时间反馈给经营者，对检测不合格的食材，当场责令经营者立即下架、销毁，严防问题食材流入消费环节。

市市监局西城监管所所长秦育华：“我们希望市民朋友们亲身参与到食品安全监督中来，同时及时回应大家最关心的食品安全问题。所有检查结果都将依法向社会公示，让‘脏乱差’无处藏身，也让‘放心店’赢得应有的口碑。”

据悉，“你点我查”网络餐饮食品安全整治专项行动将持续至年底。截至5月23日，专项行动已累计完成网络餐饮店筛查173户次，立案查处19件，整改问题隐患42个，有效净化了网络餐饮市场环境。在打击网络餐饮违法违规行为的同时，为广大群众筑起了食品安全底线。

记者：闵润基

审核：冉琼