初夏时节，瓜果飘香
近日
柏垭镇上游村百亩桑葚树迎来盛果期
紫黑饱满的桑葚挂满枝头
产业进入丰收旺季
村里打破传统单一鲜果销售模式
同步推进鲜果直销与果酒深加工
有效提升桑葚产业效益
拓宽村民增收渠道
5月6日，记者走进柏垭镇上游村桑葚种植基地，只见连片桑林郁郁葱葱，熟透的桑葚缀满枝头，色泽紫亮、果肉饱满，阵阵果香沁人心脾。种植业主抢抓晴好天气，组织村民穿梭在桑林间，小心翼翼采摘成熟桑葚。凭借优良口感，新鲜桑葚备受市场和游客青睐。
村民田先甫：“这段时间桑果子也成熟了，我们来摘桑果子，挣点零用钱，拿来（补贴）家用。”
桑葚保鲜期短、易腐烂，单纯依靠鲜果销售存在较大滞销风险。为此，上游村提前规划产业发展路径，将部分优质桑葚筛选后，开展桑葚酒标准化酿造，通过深加工延长产业链，有效破解鲜果储存和销售难题，实现桑葚从鲜果到特色饮品的价值升级。
阆中市果商专业合作社业主唐淑君：“一部分是现场采摘和市场销售鲜果，二部分是制作桑葚红酒，这样让果子不浪费，让收益更稳定。”
近年来，柏垭镇上游村立足本地自然资源优势，大力发展特色果桑种植产业，打造出“种植+采摘+深加工”的全链条发展模式，持续优化产业布局，既带动了村民就近务工增收，又不断壮大村集体经济，走出了一条特色农业助力乡村振兴的务实之路。
柏垭镇上游村第一书记罗泽栋：“接下来，我们会继续加强做优桑葚特色产业，一方面提升桑葚种植管护水平，保证鲜果品质；另一方面优化桑葚酒加工工艺，打造本土特色农产品品牌。同时，依托桑葚产业发展乡村采摘游，带动更多村民参与进来，拓宽持续增收渠道，让上游村的桑葚产业越做越大，村民的日子越过越红火。”
记者：冯雪梅
审核：冉琼
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