阆中多部门联合开展假劣肉制品专项整治

近日，阆中市市监局联合市公安局、市农业农村局，集中开展整治制售假劣肉制品专项行动，严厉打击肉制品领域违法违规行为，全方位守护群众饮食安全。

专项行动中，联合执法组聚焦肉制品生产、流通、餐饮全链条，对我市冷冻厂、超市、餐馆等重点场所开展了全面排查摸底。重点检查了经营主体资质、进货查验台账、索证索票落实情况，详细核查肉制品厂区生产条件、许可生产范围、原料来源及检验检疫证明，严查来源不明、未经检疫、假冒伪劣肉制品，以及非法添加、以假充真等违法违规行为，做到排查无死角、监管无盲区。

针对检查中发现的台账记录不规范等问题，执法人员现场开展普法教育，下达整改通知书，督促经营主体限期整改，切实压实食品安全主体责任。

市市监局食品生产流通股股长杨晨：“这次专项行动既查黑心商家，也督促商家守规矩。广大消费者（若）发现假劣肉制品，可拨打12315举报，一起参与监督。我们会持续加大整治力度，对制售假劣肉制品零容忍，多宣传辨肉知识，让大家买的放心，吃得安心。”

记者：侯欢 梁景明

审核：冉琼