市市监局开展学校食品安全专项检查

为进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，3月10日至11日，市市监局对我市部分学校食堂及校园周边商铺开展食品安全专项检查。

检查组先后前往阆中市温岭幼儿园、蓝天思缘幼儿园、阆中中学古城校区等地，对学校的证照资质、从业人员健康证明、食品原料采购与贮存等情况进行了细致排查。重点核查了食品经营许可证有效期及经营范围，检查了健康证持证情况及从业人员培训记录，查验进货台账、供应商资质和产品合格证明文件。检查组还深入各学校食堂操作间，现场查看了食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，并对操作流程进行了现场指导，要求学校要严格执行操作规范，全面排查并消除食品安全风险隐患。同时，执法人员还对校园周边食品经营商铺开展了检查，针对检查中发现的不规范经营行为，现场要求相关经营户及时整改，并向经营业主普及了食品安全相关法律法规。

七里市场监督管理所副所长 杜松：“此次开展2026年春季学期校园食品安全检查，检查范围覆盖全市学校食堂、食材供应商及校园周边食品经营主体。检查分学校自查、部门全覆盖检查、总结通报三个阶段推进。”

据介绍，此次专项检查行动从3月9日持续到3月底，通过20余天集中整治，着力解决校园食品安全管理不规范、责任落实不到位等突出问题，进一步强化学校食堂及校园周边食品安全监管，坚决守住食品安全底线。

七里市场监督管理所副所长 杜松：“我们将强化协同，严查隐患，闭环整改，严守纪律，杜绝形式主义，切实压实校园食品安全责任，全力守护广大师生饮食安全和合法权益。”

记者：闵润基