特色美食受热捧 传统风味引游客“打卡”

节日里的阆中古城八方游客云集，除了千年古建筑与民俗活动，保宁醋、张飞牛肉、白糖蒸馍等本地特色美食成为大家争相体验的“主角”，这些承载阆中历史文化的美食不仅销量攀升，更让游客在味觉与文化的交融中感受到古城的独特魅力。

古城景区内，张飞牛肉凭借“外黑内红、纹丝紧密”的独特工艺，成为古城内最热门的美食打卡点。游客们不仅能在各老字号店铺品尝牛肉，还可通过透明厨房观看制作过程。独具特色的凉面热着卖的牛肉面更是受到众多游客的青睐，各小吃店内前来品尝的游客络绎不绝，纷纷表示到阆中要吃一碗正宗的牛肉面才算真正到过阆中。

在各条街头巷弄，盖着红章的白糖蒸馍同样吸引着游客驻足。五一期间各商家推出“买十送一”“量大从优”等多种优惠活动，游客还可参与“蒸馍DIY”，亲手制作带有红章的蒸馍。这种始于乾隆年间的美食，采用自然发酵工艺，不用纯碱，口感酥散绵软，甜香中带着桂花味，成为游客必买美食之一。

为推动“美食+旅游”深度融合，我市推出多重惠民举措，凭古城门票可免费参观保宁醋醋文化博览园并获赠醋饮，张飞牛肉景区推出“买三送一”促销活动，全国劳模凭有效证件可到指定商家免费领取特色美食礼包。此外，“阆苑旅游”小程序上线“美食地图”功能，整合全市120家老字号店铺信息，游客扫码即可获取导航、优惠及美食故事。

记者：魏洋、侯凯然、黄进

审核：冉琼